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苏州十大早餐排行榜？
苏州的十大早餐较难排，"本地人"是油条，大饼，咸(甜)豆酱，鸡蛋饼(比较适合现代苏州人的口味)，各种苏式面，糍饭，各式糕(团)，各种包子等，"洋人"是鲜牛奶，西式甜点，黄油面包，培根等，由于每个人的口味不同，喜好不同，经济条件不同，饮食习贯不同，要排十大早餐较难。
1、枣泥拉糕
枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点。其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成。
2、海棠梅花糕
梅花糕是江苏苏州、无锡等江南地区的一种的风味特色小吃。
源于清朝，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。
3、鲃肺汤
鲃肺汤是江苏地区传统菜，属于苏菜系。鱼肝在民间俗称“鱼肺”。鲃肺汤鱼肝肥嫩，浮于汤面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。当时还有一个有趣的典故，书法家于右任诗中的这个“鲃”字。
4、枫镇大面
枫镇大面，江苏枫镇特色名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面。
5、松鼠鳜鱼
1.南京鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
2.无锡小笼包，是无锡人从小吃到大的早点，皮薄汤多，一咬下去汤汁四溢。
3.昆山奥灶面，它继承传统做法，用青鱼煎煮提出鲜汤，所以味道鲜美异常。
4.泰州烫干丝，将豆腐干切丝极细，以虾籽、虾油拌之。烫干丝口感滑嫩，可口美味，烫干丝成了扬泰早茶最必不可少的食物之一。
5.扬州炒饭，扬州炒饭选料严谨，制作精细，加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明，粒粒松散，软硬有度，色彩调和，光泽饱满，配料多样，鲜嫩滑爽，香糯可口。
什么品种竹鼠好？
红颊竹鼠
红颊竹鼠尾巴末端有一节是白色的，眼睛周围的毛色程橙色，外加上竹鼠生长速度快，体型大个，因此叫大红颊竹鼠。大红颊竹鼠除了大之外它的体抗力是中华竹鼠的3倍以上，几乎很少生病。大红颊竹鼠成年体重一般在5斤到8斤左右，最大的体重有14斤/只，一只成年的大红颊竹鼠就像一只兔子一样大，就差大红颊竹鼠的耳朵没有兔子那么长了。
小竹鼠
小竹鼠是个体最小的竹鼠，分布在云南西部和尼泊尔、 孟加拉北部、泰国、老挝、柬埔寨、越南等地。
在中缅边境一带海拔600米左右的热带雨林和边上的竹丛中，多在芭蕉芋、木薯地等环境中挖洞生存，孕期40天，每胎1－5只。分布区狭窄，数量少，属于稀有种。
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